Hotel Porto Carras Meliton Wine EstateHotel Porto Carras Meliton Weingut

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Dirk Rauschenbach

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Back Porto Carras 450 ha Weingut seit 1965

Hotel Porto Carras Meliton Wine Estate Hotel Porto Carras Meliton Weingut Weinhänge neben Pinienwald Der größte Bio-Weinberg Griechenlands

Lernen Sie unser Weingut/unseren Weinkeller kennen
Ein Wahrzeichen der griechischen Weinindustrie
Das von Walter Gropius, dem Begründer der Bauhaus-Bewegung, entworfene Weingut wurde 1970 erbaut und wurde zusammen mit dem Weinberg zu einem Wahrzeichen der griechischen Weinindustrie.

Besonders erwähnenswert ist der bedeutende Beitrag des Vaters der modernen Önologie, Professor Émile Peynaud von der Universität Bordeaux, der den historischen Weg für den ersten „griechischen” Wein aus Cabernet Sauvignon ebnete, der sich ideal an den kalkhaltigen Schieferboden des Weinguts anpasste, weltweit Erfolg hatte und zahlreiche Auszeichnungen, Medaillen und Ehrungen erhielt.

Die Lage und Positionierung des Weinguts inmitten des Weinbergs erleichtert die schnelle Lieferung und Verarbeitung der Trauben, um ihre Qualität zu erhalten und Oxidation zu vermeiden.

Im klimatisierten Keller des Weinguts sorgen authentische französische Eichenfässer, die jedes Jahr ausgetauscht werden, für ideale Reifebedingungen für die führenden Rotweine, insbesondere den Chateau Porto Carras und den Syrah.

Domaine Porto Carras wird jedes Jahr bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, was die überragende Qualität seiner Weine unterstreicht.

Weinbereitungstechniken
Für unsere Weißweine
Niedertemperatur-Vorpressung, klassische Weißweinbereitung mit ausgewählten Hefen in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen, je nach Rebsorte und gewünschtem Endergebnis.
Für unsere Roséweine
Trennung von den Traubenkernen nach 8 bis 12 Stunden, statischer Zerfall und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter niedriger Temperatur.

Für unsere Rotweine
Es wird die klassische Rotweinherstellungsmethode unter Verwendung ausgewählter Teige bei kontrollierten Temperaturen angewendet. Reifung des Weins in französischen Eichenfässern für weniger als oder mehr als 12 Monate, je nach gewünschtem Ergebnis.

d
Authentische französische Eichenfässer
Im klimatisierten Keller des Weinguts sorgen authentische französische Eichenfässer, die jedes Jahr ausgetauscht werden, für ideale Reifebedingungen.

a
HERVORRAGENDE QUALITÄT DER WEINE
Wir werden jedes Jahr bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, was die überragende Qualität unserer Weine unterstreicht.

s
WEINE WERDEN MIT KÖNNEN UND SORGFALT VINIFIZIERT
Die Weine werden mit Können und Sorgfalt in den hochmodernen Anlagen des Weinguts von erfahrenen Önologen vinifiziert.

Hotel Porto Carras Meliton Wine Estate Hotel Porto Carras Meliton Weingut

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Malagouzia Dry 750ml Blanc De Blancs White Dry 750ml

domaineportocarras
Domaine Porto Carras new era

Neos Marmaras, 63081, Sithonia Chalkidiki Greece

E-mail: wines@portocarras.com

Tel. +30 2310 253758

Tel. MEH +30 23750 77437

Das Porto Carras Grand Resort in Chalkidiki, Griechenland, beherbergt das Porto Carras Meliton Hotel und verfügt außerdem über einen der größten Bio-Weinberge Griechenlands. Das Weingut Domaine Porto Carras ist Teil des Resorts und besonders dafür bekannt, die griechische Rotweinsorte Limnio wiederbelebt und preisgekrönte Weine (sowohl Rot- als auch Weißweine) produziert zu haben. At Domaine Porto Carras new era you can... Learn about our Wine Secrets MEET OUR HISTORIC VINEYARDS The Largest Organic Single Vineyard in Greece The first vineyards began to be planted at the beginning of 1965, while work also commenced then on the innovative tourism Resort which is associated with the Domaine Porto Carras, creating a real revolution in the hotel and wine-making sector in Greece at that time... https://domaineportocarras.com/

logodark logolight logo ABOUT VINEYARD WINERY/CELLAR WINES PORFYROGENITOS HALL NEWS BLOG CONTACT English Greek Melissanthi Experience Hall What you can expect during your visit to MELISSANTHI EXPERIENCE HALL? The Melissanthi Experience Hall of Domaine Porto Carras new era is open all seasons of the year waiting for people interesting in having a unique experience. In our classical wine tasting facility, you can enjoy – a warm welcome by the MEH Head – a unique wine tasting – a theatre to watch a great movie about vine/wine – you can buy all of our wines in special prices

Bild von https://www.portocarras.com/porto-carras/domaine/

04.10.25 Copyright Dirk Rauschenbach Koelnerstrasse 293 51702 Bergneustadt Datenschutzerklaerung 02261 9788972 Mail ccooly( at) web.de


Hotel Porto Carras Meliton Wine Estate	Hotel Porto Carras Meliton Weingut Weinhänge neben Pinienwald Der größte Bio-Weinberg Griechenlands
Lernen Sie unser Weingut/unseren Weinkeller kennen Ein Wahrzeichen der griechischen Weinindustrie Das von Walter Gropius, dem Begründer der Bauhaus-Bewegung, entworfene Weingut wurde 1970 erbaut und wurde zusammen mit dem Weinberg zu einem Wahrzeichen der griechischen Weinindustrie. Besonders erwähnenswert ist der bedeutende Beitrag des Vaters der modernen Önologie, Professor Émile Peynaud von der Universität Bordeaux, der den historischen Weg für den ersten „griechischen” Wein aus Cabernet Sauvignon ebnete, der sich ideal an den kalkhaltigen Schieferboden des Weinguts anpasste, weltweit Erfolg hatte und zahlreiche Auszeichnungen, Medaillen und Ehrungen erhielt. Die Lage und Positionierung des Weinguts inmitten des Weinbergs erleichtert die schnelle Lieferung und Verarbeitung der Trauben, um ihre Qualität zu erhalten und Oxidation zu vermeiden. Im klimatisierten Keller des Weinguts sorgen authentische französische Eichenfässer, die jedes Jahr ausgetauscht werden, für ideale Reifebedingungen für die führenden Rotweine, insbesondere den Chateau Porto Carras und den Syrah. Domaine Porto Carras wird jedes Jahr bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, was die überragende Qualität seiner Weine unterstreicht. Weinbereitungstechniken Für unsere Weißweine Niedertemperatur-Vorpressung, klassische Weißweinbereitung mit ausgewählten Hefen in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen, je nach Rebsorte und gewünschtem Endergebnis.	Für unsere Roséweine Trennung von den Traubenkernen nach 8 bis 12 Stunden, statischer Zerfall und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter niedriger Temperatur. Für unsere Rotweine Es wird die klassische Rotweinherstellungsmethode unter Verwendung ausgewählter Teige bei kontrollierten Temperaturen angewendet. Reifung des Weins in französischen Eichenfässern für weniger als oder mehr als 12 Monate, je nach gewünschtem Ergebnis. d Authentische französische Eichenfässer Im klimatisierten Keller des Weinguts sorgen authentische französische Eichenfässer, die jedes Jahr ausgetauscht werden, für ideale Reifebedingungen. a HERVORRAGENDE QUALITÄT DER WEINE Wir werden jedes Jahr bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, was die überragende Qualität unserer Weine unterstreicht. s WEINE WERDEN MIT KÖNNEN UND SORGFALT VINIFIZIERT Die Weine werden mit Können und Sorgfalt in den hochmodernen Anlagen des Weinguts von erfahrenen Önologen vinifiziert.
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Malagouzia Dry 750ml	Blanc De Blancs White Dry 750ml
domaineportocarras	Domaine Porto Carras new era Neos Marmaras, 63081, Sithonia Chalkidiki Greece E-mail: wines@portocarras.com Tel. +30 2310 253758 Tel. MEH +30 23750 77437
Das Porto Carras Grand Resort in Chalkidiki, Griechenland, beherbergt das Porto Carras Meliton Hotel und verfügt außerdem über einen der größten Bio-Weinberge Griechenlands. Das Weingut Domaine Porto Carras ist Teil des Resorts und besonders dafür bekannt, die griechische Rotweinsorte Limnio wiederbelebt und preisgekrönte Weine (sowohl Rot- als auch Weißweine) produziert zu haben. At Domaine Porto Carras new era you can... Learn about our Wine Secrets MEET OUR HISTORIC VINEYARDS The Largest Organic Single Vineyard in Greece The first vineyards began to be planted at the beginning of 1965, while work also commenced then on the innovative tourism Resort which is associated with the Domaine Porto Carras, creating a real revolution in the hotel and wine-making sector in Greece at that time...	https://domaineportocarras.com/
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