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BLUTWURST VOM JUVENILFERKEL AN APFELSAUCE UND SESAMBRIOCHE……12,00
PARMESANFLAN AN BALSAMICOCHICORÉE UND SALATKÖRBCHEN……11,00

PASTATASCHEN GEFÜLLT MIT RICOTTA UND OLIVE IN SALBEIBUTTER……10,00
HAUSGEMACHTE BANDNUDELN MIT KANINCHENRAGOUT……13,00
SCHWARZE CANNELONI GEFÜLLT MIT STEINBEISSER IN SAFRANSAUCE……14,00

FILET VOM ZANDER AUF RAHMWIRSING MIT HUMMERSAUCE UND RISOTTO……22,00
GESCHMORTE ENTE AN GRÜNKOHL, QUITTENROTKRAUT UND KARTOFFELKLOSS……24,0
GEBRATENER HIRSCHKALBSRÜCKEN AN ROTER BEETE UND ROTWEINJUS……25,00

KLEINE KÄSEVARIATION MIT HAUSGEMACHTEM KÄSEGEBÄCK……10,00
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26.07.25 Copyright   Dirk  Rauschenbach Koelnerstrasse 293 51702 Bergneustadt  Datenschutzerklaerung   02261 9788972  Mail ccooly( at) web.de